La bière la plus vendue au monde est la Snow, une bière chinoise brassée par China Resources Snow Breweries. Elle écoule plus de 100 millions d’hectolitres par an, presque exclusivement en Chine, ce qui lui permet de devancer Budweiser et Tsingtao réunies.
Si tu n’en as jamais entendu parler, c’est tout à fait normal : Snow ne s’exporte pratiquement pas. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, pense à consommer avec modération.
Classement du top 10 des bières les plus vendues au monde
Juste après le thé et l’eau, la bière est la troisième boisson la plus consommée sur la planète. Le marché de la bière est estimé à plus de 660 milliards de dollars. Deux pays concentrent l’essentiel des volumes : la Chine et les États-Unis.
Ce classement est établi en volume de ventes (millions d’hectolitres), pas en valeur de marque. En image de marque, Corona et Heineken dominent. En vente pure, Snow reste imbattable parmi les bières les plus populaires au monde.
| Bière (Pays) | Volume annuel | Détails |
|---|---|---|
| Snow (Chine) | Environ 102 millions d’hectolitres | La bière la plus vendue au monde. Cette bière chinoise est produite par CR Snow, filiale de China Resources (Heineken détient une participation minoritaire depuis 2018). Son goût léger et son prix bas en font la marque de bière numéro un en Chine depuis de nombreuses années. |
| Budweiser (États-Unis) | Environ 49,5 millions d’hectolitres | Propriété d’Anheuser-Busch InBev. Cette marque de bière américaine est célèbre pour son goût doux et ses campagnes publicitaires mondiales, longtemps surnommée « King of Beers » aux États-Unis. |
| Tsingtao (Chine) | Environ 49 millions d’hectolitres | La bière chinoise la plus exportée. Fondée en 1903 à Qingdao, elle est présente dans plus de 60 pays. Son goût à base de houblon et de riz la distingue sur le marché international. |
| Bud Light (États-Unis) | Environ 44,8 millions d’hectolitres | La Bud Light est la version allégée de la Bud, appréciée pour ses faibles calories et son goût très léger. Il s’agit de l’une des bières light les plus vendues au monde. La marque appartient au groupe AB InBev. |
| Skol (Brésil) | Environ 35 millions d’hectolitres | Très populaire en Amérique du Sud, Skol domine le marché brésilien. Cette bière légère et rafraîchissante est produite par Ambev, filiale d’AB InBev au Brésil. Sa popularité au Brésil repose sur ses campagnes adaptées à la culture locale. |
| Heineken (Pays-Bas) | Environ 34,3 millions d’hectolitres | Heineken est la marque de bière la mieux distribuée à l’international. Présente dans plus de 190 pays, elle doit son succès à ses campagnes marketing mondiales et à son goût de houblon caractéristique. C’est la bière européenne la plus vendue au monde. |
| Harbin (Chine) | Environ 30 millions d’hectolitres | Filiale d’AB InBev. Harbin est la plus ancienne brasserie de Chine, fondée en 1900. Sa bière légère et peu amère séduit les consommateurs chinois depuis plus d’un siècle. |
| Yanjing (Chine) | Environ 29,7 millions d’hectolitres | Cette brasserie d’État est liée à la ville de Pékin. Yanjing reste une marque populaire dans le nord de la Chine et figure parmi les grandes bières chinoises du classement mondial. |
| Corona Extra (Mexique) | Environ 28,8 millions d’hectolitres | Cette bière mexicaine au houblon discret est devenue star des réseaux sociaux, notamment grâce à son association avec un quartier de citron. Corona Extra appartient aujourd’hui au groupe AB InBev et est vendue dans plus de 150 pays. Modelo, autre bière mexicaine du même groupe, talonne la Corona sur plusieurs marchés. |
| Coors Light (États-Unis) | Environ 26,5 millions d’hectolitres | Coors mise sur sa fraîcheur et ses faibles calories pour séduire les amateurs de bière light. Coors Light est produite par Molson Coors et reste très populaire aux États-Unis et au Canada. |
Juste hors du top 10, des bières populaires comme Brahma ou Modelo restent des acteurs importants sur leurs marchés respectifs. Brahma domine au Brésil aux côtés de Skol.
Pourquoi Snow est si peu connue hors de Chine ?
CR Snow mise presque tout sur le marché intérieur chinois. Pas d’export, pas de campagne internationale : la Snow Beer est une bière de grande consommation à faible prix, pensée pour un marché local immense.
La Chine compte plus d’un milliard d’habitants et une consommation de bière en forte croissance. 98 % des ventes de Snow sont réalisées en Chine. Une seule marque vendue à l’échelle nationale suffit à dépasser des géants comme Budweiser ou Corona en volume de ventes mondial.
Contrairement à Tsingtao, exportée dans plus de 60 pays, Snow ne cherche pas à conquérir le monde entier. C’est ce choix stratégique qui explique pourquoi tu ne la trouveras jamais dans ton supermarché en France, malgré sa première place parmi les bières les plus vendues au monde.
Quelles sont les tendances du marché de la bière ?
Cette hiérarchie bouge peu d’une année à l’autre. La Chine conserve la première place grâce à sa population et à la croissance de sa classe moyenne. Côté tendances, le marché de la bière évolue vers deux segments en forte croissance.
- Les bières light (allégées en alcool et en calories) gagnent des parts de marché dans les pays occidentaux. Bud Light et Coors Light en sont les exemples les plus vendus.
- Les bières sans alcool connaissent une croissance rapide ces dernières années. Heineken et Budweiser ont toutes deux lancé des versions sans alcool pour répondre à cette demande.
- Les bières artisanales (craft beer) progressent en valeur, même si elles restent marginales en volume sur le marché mondial.
- La consommation responsable d’alcool devient un enjeu de santé publique. Les marques intègrent cet enjeu dans leurs campagnes.
Les rapports du secteur (Kirin, Barth-Haas) confirment ces tendances sur les derniers exercices. La consommation mondiale de bière reste stable mais les habitudes évoluent vers des bières moins fortes en alcool et plus légères en calories.
Quels facteurs expliquent le succès d’une marque de bière ?
Le succès d’une marque de bière au niveau mondial repose sur plusieurs leviers.
- Le prix : Snow doit sa première place à un prix très bas, adapté au pouvoir d’achat chinois. Une bière populaire et accessible bat souvent une bière premium en volume de ventes.
- La distribution : Heineken est présente dans 190 pays grâce à un réseau de distribution exceptionnel et des campagnes locales adaptées à chaque marché.
- L’identité culturelle : Corona Extra a su s’imposer comme une bière mexicaine symbole de détente et de plage. Son image sur les réseaux sociaux a décuplé ses ventes à l’international.
- Le goût : les bières light comme Bud Light et Coors Light misent sur un goût très doux et des faibles calories pour toucher un large public.
- Le groupe derrière la marque : AB InBev (Anheuser-Busch InBev) contrôle Budweiser, Bud Light, Corona, Skol, Brahma et Harbin. Ce groupe brassicole est le leader mondial et réalise des économies d’échelle considérables.
Quelle est la bière la plus consommée en France ?
En France, le marché de la bière est dominé par des bières locales et des marques internationales distribuées localement.
Kronenbourg et Heineken se disputent la tête des ventes en France, 1664 est la bière française la plus vendue au monde.
La 1664 est produite par la brasserie Kronenbourg, filiale du groupe Carlsberg.
Heineken est la marque internationale la plus populaire en France. Budweiser y est présente mais dans une moindre mesure. Les bières artisanales françaises connaissent une belle croissance ces dernières années, portées par une demande pour des bières locales et de qualité.
La consommation d’alcool en France reste sous la surveillance des autorités de santé publique. La bière sans alcool progresse aussi en France, suivant la tendance mondiale.
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