La consommation du porc est fortement interdite pour plusieurs raisons. D’une part, pour des fondements théologiques appuyés sur des versets du Coran et d’Hadith, d’une autre, pour des raisons sanitaires. Si vous vous êtes toujours demandé pourquoi le porc est Haram en Islam ? Vous avez la réponse ici.
Pourquoi le porc est interdit en Islam ?
Le porc est Haram pour deux raisons en Islam : raison théologique, et raison sanitaire :
Les raisons théologiques
Le porc est considéré comme impur, donc Haram sur le plan théologique. Les enseignements islamiques stipulent que le porc est associé à des caractéristiques négatives, il est ainsi considéré comme étant un animal impur. Pour se purifier spirituellement, la consommation du porc est interdite.
D’un autre côté, l’interdiction quant à la consommation du porc est également liée à un test de la foi chez les musulmans. Autrement dit, en s’abstenant de manger du porc, ils démontrent leur obéissance à Allah et à leur soumission face à ses commandements. Cela peut impliquer des sacrifices personnels.
Les raisons sanitaires
Le porc joue un rôle sur la digestion et le métabolisme. Il contient des parasites et infections qui peuvent être transmis à l’homme, essentiellement s’il n’est pas suffisamment cuit ou contaminé. On peut citer : la trichinose, la cysticercose, etc. parmi ces maladies. En outre, le porc est également associé à une contamination bactérienne et de maladies liées à la consommation de viande. En effet, son métabolisme et son système digestif sont différents de ceux des autres animaux domestiques. La viande est ainsi sujette à la détérioration et à la contamination.
Que dit le Coran sur la consommation de porc ?
Le Coran et les Hadiths sont des enseignements et les paroles de Mahomet. Ils contiennent des références liées à l’interdiction de la consommation de porc et d’autres produits alimentaires tels que la noix de muscade, le vinaigre d’alcool, entre autres. Voici les écrits dans le Coran :
« Il vous est seulement interdit la bête trouvée morte, le sang, la chair de porc, et ce sur quoi on a invoqué un autre nom que celui d’Allah. Mais quiconque y est contraint, sans toutefois abuser ni transgresser, alors Allah est Pardonneur et Miséricordieux ». Dans le Coran- Sourate Al- Baqara (2 : 173);
Un verset qui énonce l’interdiction de la consommation de la chair de porc. Il souligne également que cette interdiction peut être levée dans des circonstances exceptionnelles. Autrement dit, lorsqu’on est contraint par nécessité et sans intention de transgresser les limites établies par Allah.
« Dis : je ne trouve dans ce qui m’a été révélé aucune interdiction d’aliments, si ce n’est la chair morte, ou le sang qu’on a fait couler, ou la chair de porc – car c’est une souillure – ou ce qui, par perversité, a été sacrifié à autre qu’Allah. Quiconque est contraint, sans toutefois abuser ni transgresser, ton Seigneur est certes Pardonneur et Miséricordieux ». Le Coran – Sourate Al-An’am (6 : 145)
Ainsi, ce verset insiste sur l’interdiction de la consommation de porc. D’ailleurs, il le décrit comme étant une « souillure ». Mais, l’interdiction peut être levée dans des circonstances de contrainte, mais toujours dans le respect des limites imposées par Allah. D’un autre côté, les Hadiths complètent les enseignements du Coran. D’ailleurs, ils fournissent des exemples plus détaillés des paroles et des actions du prophète Mahomet.
Voici ce que dit le Hadith sur l’interdiction de la consommation de porc : « Le Messager d’Allah a dit : ce que Dieu a interdit dans Son Livre, c’est de Sa part une vérité, et ce qu’Il a autorisé est également de Sa part une vérité. Ce qu’Il reste silencieux à ce sujet, c’est par pitié pour vous. Ainsi, acceptez de la part de Dieu ce qu’Il vous a accordé, et abstenez-vous de ce qu’Il vous a interdit ».
