¿Cómo cocinar pizza congelada?

Para recordar:

• Para obtener una pizza congelada perfecta en un horno tradicional, descongélela primero, precaliente el horno a alta temperatura, añada aceite de oliva en los bordes y déjela cocer durante el tiempo indicado.
• Cuando cocines en el microondas, utiliza un plato adecuado, sigue las instrucciones de tiempo del envase y vigila los alimentos para evitar que se cocinen en exceso.
• Las compras en línea, incluido el pedido de pizzas congeladas, son una excelente forma de ahorrar tiempo, gestionar el presupuesto y encontrar productos de calidad fáciles de recibir en la puerta de casa.

El horneado es una etapa muy importante en la elaboración de una deliciosa pizza. Pero el único problema es que muy poca gente tiene un horno de pizza o de pan en casa. Afortunadamente, con las pizzas congeladas, los hornos tradicionales son los más adecuados.

E incluso si no tienes horno, ¡el microondas puede servirte! Eso si sabes cómo hacerlo. Aquí tienes una guía paso a paso para hacerlo y conseguir una pizza tan deliciosa como la que te sirven en una pizzería.

¿Cómo cocinar una pizza congelada en el horno tradicional?

Empecemos cocinando las pizzas congeladas en el horno tradicional, el método más adecuado y también el más sencillo para hacerlo. Estos son los pasos a seguir para una cocción perfecta.

De hecho, lo primero que hay que elegir es el relleno de la pizza (pizza de pepperoni, pizza de queso, etc.).

Paso 1: Descongela tu pizza

Antes de empezar, hay que pensar en descongela tu pizzaSi quieres una pizza crujiente. Porque si cocina la pizza sin descongelar, la capa exterior congelada se derretirá y se volverá líquida. Dejando corteza y rellenos blandos y empapados.

Sin embargo, si te gusta la pizza todo esponjoso, guarda tu pizza en el congelador hasta que esté listo para cocinarla. En cualquier caso, lo mejor es no meter la pizza en el congelador cuando lo traigas de la tienda. Pero déjalo en la encimera para que se descongele un poco mientras precalientas el horno.

Paso 2: Precalienta tu horno convencional

El error más común con las pizzas congeladas es meterlas en el horno cuando la temperatura no es lo suficientemente alta. Antes de hornearlas, es necesario alcanzar la temperatura indicada en la caja de la pizza. Esta temperatura suele estar entre 191 y 218°C (375-425°F). Pero lo mejor es Precalienta el horno a 220 °C. Se recomienda utilizar una temperatura alta para obtener una pizza crujiente por fuera, esponjosa por dentro y con un aroma perfecto.

¿Qué método de cocción es mejor para la pizza congelada?

El modo de calor giratorio del horno también garantiza una cocción homogénea de la pizza. Del mismo modo, también es posible poner el horno a la temperatura máxima disponible para reproducir el calor intenso de un horno de pizza comercial, pero en este caso hay que tener cuidado, ya que la pizza podría quemarse si no se presta atención. 

Paso 3: Agrega un poco de sabor

Justo antes de meter la pizza congelada en el horno, puede añadir extras ¡para que quede crujiente! Para ello: 

• Ponga una pequeña cantidad de‘Aceite de oliva virgen extra en un recipiente y sumergirlo un pincel para hilvanar.
• Fregado a continuación, cepille la corteza alrededor de los bordes de la pizza con el pincel de cocina.

No solo el aceite se absorberá en la corteza, produciendo un sabor sutil, sino que además el queso cercano a la corteza quedará bien dorado tras la cocción.

Paso 4: Pon la pizza en el horno

Para esta etapa :

1. Toma un bandeja de horno antiadherente (piedra para pizza) y coloque la pizza sobre ella.
2. Próximo, deslice la placa en el horno, asegurándose de que quede en el centro de la rejilla.

Esta posición en la parrilla garantiza que el el calor se distribuye uniformemente ya que la pizza no está demasiado cerca del elemento calefactor del horno, ni por debajo ni por encima. En cuanto haya introducido la pizza, cierre el horno para mantener el calor en su interior.

Paso 5: Deja que la pizza se cocine bien

Debe dejar cocer la pizza durante el tiempo especificado en la caja. Lo mejor es ajuste el temporizador para no olvidar que tienes algo en el horno. Una vez que la pizza esté cocida, el queso comenzará a dorarse y a burbujear uniformemente. Solo tendrás que sacarlo del horno con un guante de cocina, para esperar de 5 a 10 minutos antes de cortar la pizza y sentarse a comer.

Si has añadido queso, sabrás que tu pizza está hecha cuando el queso se haya derretido por completo.

¿Cómo cocinar pizza congelada en el microondas?

Hacer pizza en el microondas es fácil, especialmente si tienes un modelo con función crujiente. Esta función permite, gracias a una placa especial suministrada con el aparato, calentar los alimentos en la parte superior, pero también en la parte inferior y en los bordes. De esta manera solo necesitas precalentar el plato y agregar la pizza en el momento adecuado.

Por otro lado, si tu microondas no está equipado con esta función, puedes optar por cocinar en modo ''combinado'' a media potencia. Así que aquí están los pasos a seguir.

Paso 1: Coloca la pizza en un plato para microondas

Si tu plato para microondas es demasiado pequeño para la pizza, asegúrate de tener uno más grande que quepa en el microondas. De hecho, debes colocar la pizza perfectamente en el centro del plato. Y abrir el microondas para meter el plato dentro. Pero si el plato es demasiado grande o demasiado pequeño, no será posible. Por cierto, si quieres descubrir El tamaño de las pizzas de Domino's., ¡no dude en descubrirlo entre nuestros artículos!

Paso 2: Cocine la pizza por el tiempo recomendado

Lea las instrucciones en el envase para saber exactamente cuánto tiempo debe cocinarse la pizza en el microondas. De este modo, podrás encender el microondas en función del tiempo necesario para la cocción.

Las pizzas que se pueden cocinar en el microondas suelen venir en una caja que dice que hay que cocinarlas durante 3 o 4 minutos, a menos que la pizza sea especialmente grande o gruesa. Para algunas pizzas, como las que llevan pan plano, pan de ajo u otros tipos de masas especiales, el tiempo de cocción puede variar. Si es así, puede tardar uno o dos minutos más. Consulte el envase para obtener instrucciones más precisas.

También es posible mira con atención la pizza mientras se cocina para evitar que se queme.

Paso 3: Saca tu pizza del microondas

Al igual que con el horno, la bandeja que contiene la pizza probablemente estará bastante caliente, así que tenga cuidado al sacarla del microondas. Se recomienda utilizar una pala para tartas para deslizar la pizza sobre una bandeja que tenga preparada. Solo tendrá que espere unos minutos dejar enfriar la pizza antes de cortarla y servirla.

¿Cuánto tiempo se tarda en hornear una pizza congelada?

Las pizzas congeladas suelen tardar entre 15 y 20 minutos cocerse correctamente en el horno. Pero el tiempo de cocción suele depender de la cantidad de ingredientes y del estado del horno tradicional. Algunas pizzas tardan incluso hasta 30 min cocinar correctamente. Por lo tanto, es necesario controle su horno convencional durante la cocción para evitar que se tueste la pizza.

En cuanto a cocinar en el microondas, es muy rápido. Porque la mayoría de las pizzas congeladas se cocinan 3 o 4 minutos en un microondas a alta temperatura. Las variedades más gruesas o grandes, sin embargo, pueden tardar un poco más, generalmente entre 5 y 6 min.

Si te gusta la masa crujiente, no dudes en utilizar una placa de horno especial o una piedra para pizza. Este método le dará un acabado crujiente a tu pizza, ¡sin duda el mejor truco!

¿Cómo cocino una pizza congelada sin horno?

Hay muchas formas de cocinar una pizza congelada sin horno, entre ellas :

• Una sartén
• Una placa caliente
• Una parrilla eléctrica o de gas

Con una sartén

Para cocinar la pizza congelada en utilizando una sarténEs importante tener en cuenta que este proceso de cocción debe realizarse a fuego moderado.

1. En primer lugar, saca la pizza del congelador y déjala reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente.
2. A continuación, colóquelo sobre una superficie plana y córtelo en 8 trozos iguales.
3. A continuación, pon la sartén al fuego y añade un poco de aceite de oliva.
4. Dependiendo del tamaño de su sartén, coloque encima las porciones de pizza congelada y tápela. El tiempo máximo de cocción es de 2 minutos.
5. Es fundamental vigilar la pizza con regularidad. Cuando esté lista, solo queda retirarla del fuego y ¡a disfrutar!

Con una placa caliente

Estos son los pasos a seguir para esta técnica:

1. Le recomendamos que ponga en marcha su aparato de cocción a temperatura media.
2. A continuación, añade la pizza que vayas a cocinar y deja el fuego encendido durante unos 10 minutos.
3. Compruébelo regularmente y dé la vuelta a la pizza si es necesario;

La plancha caliente es un método de cocción adecuado porque permite preparar la pizza directamente. Basta con colocarla sobre una tabla de pizza adecuada.

Con una parrilla eléctrica o de gas

Para cocinar su pizza congelada en una parrilla de gas, proceda de la siguiente manera:

1. Coloque la pizza en la parrilla y cocínela durante unos 8 minutos.
2. También es fundamental vigilarla atentamente y darle la vuelta si es necesario para evitar que se queme por debajo.
3. Es necesario coger el borde de la pizza y levantarlo lentamente para determinar si está cocida o no.

¡Tú decides si está lista para degustar o si prefieres esperar unos minutos más para que se cocine al punto!

En conclusión

En definitiva, recuerda que cocinar con éxito una pizza en un horno tradicional o en un microondas es todo un proceso a seguir. Aunque no tarde mucho en cocinarse, necesita tenga cuidado y vigila a tu lunáticor o microondas para hacer una pizza deliciosa. 

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