Berapa berat baguette dan berapa harganya?

Baguette adalah jenis roti Prancis yang panjang dan tipis. Roti ini sering dimakan sebagai camilan atau digunakan untuk sandwich. Baguette dapat dibuat dengan berbagai jenis tepung, sehingga beratnya bervariasi tergantung pada resepnya. Dalam artikel blog ini, kami akan membahas berat baguette yang khas dan memberi Anda beberapa tips dan resep untuk membuatnya di rumah di dapur Anda!

Berapa berat baguette?

Sumpit umumnya memiliki berat antara 250 dan 300 gram. Mereka umumnya tentang Panjang 60 sentimetertapi mereka lebar bervariasi tergantung pada cara pembuatannya. Baguette dapat dibuat dengan berbagai jenis tepung, beratnya karena itu bervariasi sesuai dengan resepnya. Penting untuk diketahui bahwa ada peraturan dan kontrol pada produk roti. Baguette adalah sebutan yang harus mematuhi peraturan, dan pembuatan baguette harus masuk dalam kategori yang tepat.

Tapi hati-hati, peraturannya tidak berbicara tentang berat badan baguette! Roti seberat 250 gram bisa disebut baguette, sedangkan di beberapa toko roti, roti seberat 200 gram juga bisa disebut baguette (di Seine-Maritime, misalnya, roti ini ditukar dengan seruling, sedangkan di Paris sebaliknya). Saya sendiri telah belajar banyak tentang berbagai jenis roti.

Penjualan oleh pembuat roti juga terkendali. Tidak mungkin menjual roti baguette di bawah harga tertentu karena tidak akan menguntungkan bagi pembuat roti, misalnya, dan dilarang menjual dengan harga rugi.

Berapa harga baguette di Prancis?

Sebelum menjawab pertanyaan tersebut, mengapa tidak melihat harga tebu selama empat tahun terakhir?
Kenaikan harga baguette cukup besar ...

• Kunjungi Juli 2019Harga baguette standar yang dijual di toko roti di Prancis adalah 0,90 €. Ini merupakan kenaikan sebesar €0,05 dibandingkan dengan harga pada tahun 2018. Harga roti baguette telah meningkat secara perlahan dalam beberapa tahun terakhir dan sekarang berada di titik tertinggi sejak 2011.
• Kunjungi 2021harga jual rata-rata masih 0,90€ untuk baguette klasik di toko roti, tetapi jika Anda mengambil baguette tradisional, harganya akan lebih tinggi. Sejauh ini, tidak ada perbedaan, harganya sama saja.
• Namun, harga rata-rata Baguette klasik di 2022 adalah 0,94 € (Agustus 2022), menunjukkan peningkatan sebesar 0,04 €.
• Dan pada tahun 2023 Harga roti baguette tradisional rata-rata antara 1€ à 1,30 €. Tentu saja, baguette tradisional juga dijual di 1,50 € di toko roti tertentu. Mengapa kita melihat peningkatan ini?

Alasan utama peningkatan ini adalah kenaikan harga tepung terigu. Di Prancis, harga satu kilo tepung terigu telah naik lebih dari 20 % sejak tahun 2017. Harga bahan-bahan lain seperti ragi dan air juga sedikit meningkat. Namun, pendorong utama kenaikan harga baguette adalah kenaikan harga tepung terigu.

Kiat untuk membuat baguette Prancis Anda sendiri

Jika Anda ingin membuat sumpit sendiri di rumah, ada beberapa hal yang perlu diingat:

• Pertama-tama, Anda perlu menggunakan jenis tepung khusus yang disebut "tepung baguette". Tepung ini tersedia di sebagian besar toko spesialis Di mana online.
• Kedua, Anda harus menggunakan roti ala Prancis, loyang. Cetakan ini panjang dan tipis, yang membantu baguette mempertahankan bentuknya selama dipanggang.
• Terakhir, Anda perlu memanggang baguette di dalam suhu tinggi (sekitar 400 derajat Fahrenheit) selama kurang lebih 20-25 menit.

Sekarang setelah Anda tahu berapa berat tongkat dan cara membuatnya di rumah, mengapa tidak mencobanya? Memanggang roti Anda sendiri adalah pengalaman yang menyenangkan dan bermanfaat, dan Anda dapat menikmati baguette segar kapan saja! Selamat menikmati makan siang !

Pada subjek yang sama, cari tahu lebih lanjut tentang cara memasak pizza beku.

Jangan ragu untuk memberi tahu kami pendapat Anda di kolom komentar!