Certos produtos alimentares, incluindo Vinagres alcoólicos são Haram devido aos seus ingredientes. É também o caso de certos gelificantes. Por isso, é importante conhecer os ingredientes que os compõem antes de os consumir. Neste artigo, vamos descobrir juntos se o gelificante pectina é Halal ou Haram?
Um gelificante de pectina é Halal ou Haram?
Embora seja um agente gelificante ou gelatina, o a gelatina de porco é Haram no Islão. A gordura de porco é considerada impura ou não halal pelos muçulmanos. Os académicos consideraram que a gordura de porco é ilegal, o que é lógico, uma vez que a carne de porco é haram. De acordo com o Comité Permanente de Académicos do IFTA: "Se a gelatina for preparada de uma substância ilícita como a carne de porco ou uma parte da carne de porco, como a pele, os ossos ou outras partes, é então ilegal ".
Esta decisão é apoiada pelas palavras de Alá no Corão:
"É-vos proibido comer a carne, o sangue e a carne de porco".
Gelatina sem carne de porco: Halal ou não?
A gelatina de origem não suína é legal mas sujeito a condições. Um muçulmano deve respeitar as prescrições islâmicas para que o animal seja halal. Segundo o Sheikh Utheymine :
"Se o animal morreu sem a ação do homem ou do sacerdote não lhe cortou a garganta legislado ou que é uma pessoa cujo sacrifício não nos é permitido fazerentão é um animal morto. É então ilegal ". Por conseguinte, é haram.
Por outro lado, se um Majûsi ou adorador do fogo corta a garganta de uma vaca, é ilegal, mesmo que ele pronuncie o nome de Alá enquanto sangra. Por outro lado, se um muçulmano abater uma vaca de uma forma não legislada, torna-se ilícita. Por conseguinte, é considerado um animal morto.
Se não houver sem substâncias ilegais nos constituintes da gelatina, torna-se legal. Antes de o consumir, deve verificar a fonte e a processo de fabrico gelatina específica. Existem, no entanto, algumas empresas que oferecem alternativas halal, ou seja, que utilizam fontes autorizadas.
