Visse fødevareprodukter, herunder Alkoholiske eddiker er haram på grund af deres ingredienser. Det gælder også for visse geleringsmidler. Så det er vigtigt at være opmærksom på de ingredienser, de består af, før man indtager dem. I denne artikel skal vi sammen finde ud af, om pektin som geleringsmiddel er halal eller haram?
Er et pektin-geleringsmiddel halal eller haram?
Selv om det er et geleringsmiddel eller gelatine, er Gelatine fra svinekød er haram i islam. Svinefedt betragtes som urent eller ikke-halalt af muslimer. De lærde har bestemt, at svinefedt er ulovligt, hvilket er logisk, da svinekød er haram. Ifølge IFTA Standing Committee of Scholars: "Hvis gelatine er forberedt fra et ulovligt stof såsom svinekød eller en del af svinekød såsom skind, knogler eller andre dele, er det derefter ulovlig ".
Denne beslutning understøttes af Allahs ord i Koranen:
"Det er forbudt at spise noget dyr, der er fundet dødt, eller blod eller kød fra en gris".
Gelatine uden svinekød: Halal eller ej?
Gelatine uden svinekød er lovligt men underlagt betingelser. En muslim skal respektere islamiske forskrifter, for at dyret er halal. Ifølge Sheikh Utheymine :
"Hvis dyret er dødt, uden at mennesket eller præsten har handlet skar ikke halsen over på hende lovbestemt, eller at det er en person, hvis offer vi ikke har lov til at bringeså er det en dødt dyr. Det er så ulovlig ". Det er derfor haram.
På den anden side, hvis en Majûsi eller ildtilbeder skærer halsen over på en ko, er ulovligt, selv hvis han udtaler Allahs navn, mens han tapper blod. På den anden side, hvis en muslim slagter en ko på en ikke-lovbestemt måde, bliver det ulovligt. Det anses derfor for at være et dødt dyr.
Hvis der ikke er nogen ingen ulovlige stoffer i gelatinens bestanddele, bliver det til lovligt. Før du indtager det, bør du Tjek kilden og fremstillingsproces specifik gelatine. Der er dog nogle virksomheder, der tilbyder halal-alternativer, dvs. at de bruger godkendte kilder.
