Bien que le jus de fruit soit naturel, rien ne dit qu’il s’agit d’une boisson plus saine que le soda ou la boisson énergisante. Peu importe la boisson, le taux de sucre qu’elle contient dépend de sa version et de sa préparation. En effet, un litre d’une version allégée de soda peut contenir beaucoup moins de sucre par rapport à un litre de jus de fruits concentré. Quoi qu’il en soit, il est toujours conseillé d’apprécier les boissons avec modération, car hormis le sucre, elles contiennent des nutriments essentiels à notre bien-être. Découvrez à travers notre article les teneurs en sucres dans les jus de fruits, les boissons énergétiques et les sodas pour vous aider à faire votre choix.
Jus de fruits, boisson énergisante et soda : lequel est le plus sucré ?
Tout d’abord, vous devez savoir que le type de sucre qu’on retrouve dans les jus de fruits est le sucre naturel des fruits. En revanche, les sodas et les boissons énergisantes contiennent des sucres ajoutés.
Normalement, les informations sur l’apport en sucre dans une boisson sont indiquées sur l’étiquette avec les apports en vitamines, en minéraux et en nutriments. Il convient de les lire attentivement avant de boire les breuvages.
Taux de sucre dans les jus de fruits
La fabrication des jus de fruits purs et des jus de fruits à base de concentré se fait suivant une réglementation européenne bien précise. Cette dernière stipule l’interdiction de tout ajout de colorants, de conservateurs ainsi que de sucres dans le breuvage. Les jus de fruits contiennent, de ce fait, uniquement les sucres naturellement présents dans les fruits qui les constituent.
Le taux de sucre dans les jus de fruits est réparti en fonction des fruits utilisés pour les concocter. Trouvez-en quelques exemples dans le tableau suivant :
| Jus de fruits de 250 ml | Taux de sucre |
| Jus de tomate | Environ 7.5 g |
| Jus d’orange | Environ 23.75 g |
| Jus de pamplemousse | Environ 20 g |
| Jus de pomme | Environ 22.5g |
| Jus de raisin | Environ 40 g |
Taux de sucre dans les boissons énergisantes
Les boissons énergisantes sont réputées très sucrées. Elles sont très prisées grâce à leur qualité rafraichissante et à leur capacité à rebooster l’énergie de leur consommateur par le biais des ingrédients stimulants qui les constituent. Cependant, la teneur en sucre de ces boissons est, en général, invisible sur leur canette.
Pour vous aider à connaître à peu près le taux de sucre dans les boissons énergisantes, découvrez dans le tableau suivant les résultats d’une analyse en laboratoire réalisée par ABE sur 10 échantillons de boissons énergisantes :
| Nom des boissons énergisantes (canette de 250 ml) | Taux de sucre |
| Burn intense energy | L’équivalent de 9 morceauxde sucre |
| Flying Power | L’équivalent de 8 morceaux de sucre |
| Trojka energy | L’équivalent de 7 morceaux de sucre |
| Denner Energy Drink | L’équivalent de 7 morceaux desucre |
| Red Bull | L’équivalent de 7 morceaux de sucre |
| Power Bat | L’équivalent de 7 morceaux de sucre |
| Techno Energy drink | L’équivalent de 7 morceaux desucre |
| M Budget Energy Drink | L’équivalent de 7 morceaux desucre |
| Go fast !Sport | L’équivalent de 6 morceaux de sucre |
| Prix Garantie Energy Drink | L’équivalent de 6 morceauxde sucre |
Avec un petit morceau de sucre qui pèse 4 g, une canette de boisson énergisante contient moyennement 24 g à 36 g de sucre. Si c’est avec un gros morceau de sucre qui pèse environ 7 g, une cannette de 250 ml peut donc contenir entre 42 g à 63 g de sucre.
Taux de sucre dans les sodas
Un soda est généralement une boisson gazeuse non alcoolisée qui est composée essentiellement d’eau, d’antioxydants, d’extraits de plantes, d’acidifiants et de sucres. Cette boisson existe sous différents types étant proposés par plusieurs marques.
L’apport en sucre dans un soda dépend de son type. Trouvez dans le tableau suivant les types de sodas les plus connus avec leur teneur en sucre :
| Type de soda | Nom | Teneur en sucre dans 250 ml |
| Colas | Coca-cola | Environ 27.5 g |
| Pepsi | Environ 29 g | |
| Sodas fruités | Fanta Orange | Environ 26.5 g |
| Limonades | Sprite | Environ 26.5 g |
| 7-UP | Environ 31.5 g |
Les sucres dans les sodas peuvent être remplacé par des édulcorants pour obtenir des boissons sans sucre. Cependant, la consommation excessive de ces boissons reste déconseillée vu qu’elles ne sont pas faites avec des ingrédients bio et naturels.
En voyant ces chiffres, on constate que les boissons énergisantes sont les plus sucrées entre les trois. D’ailleurs, sachez qu’ils appartiennent aussi à la famille des sodas. Même si un jus de fruits affiche parfois un teneur en sucres plus élevé que celui d’un soda ou d’une boisson énergisante, il faut se rappeler que le sucre du jus naturel provient du fruit tandis que celui du soda est un sucre ajouté.
Contrairement aux jus de fruits, les sodas ne sont pas régis par une réglementation stricte en incluant divers ingrédients dans leur composition. De ce fait, ils présentent moins de valeurs nutritionnelles par rapport aux jus de fruits.
Boissons sucrées : comment éviter la consommation excessive de sucre ?
Les boissons sucrées, sodas, boissons énergisantes et jus de fruits, peuvent participer à votre équilibre alimentaire si vous les consommez avec modération. Sachez, toutefois, qu’elles ne pourront en aucun cas remplacer l’eau. En effet, le manque en eau minéral présente de grave répercussion sur la santé et l’accoutumance au goût sucré est difficile à enlever.
L’excès de sucre dans le corps favorise l’obésité et le diabète. Pour éviter cela, il faut limiter la consommation de boissons sucrées, surtout pendant le repas. Il est judicieux de prendre de l’eau le plus fréquemment possible et à ne boire des boissons sucrées qu’occasionnellement.
Vous devez habituer vos enfants à manger sainement, c’est-à dire, à ne pas trop manger de nourritures et des boissons sucrées, dès leurs plus jeunes âges, pour qu’ils restent en pleine forme.
