一根长棍面包有多重,价格是多少?
长棍面包是一种又长又薄的法式面包。它们通常作为零食食用或用作三明治。长棍面包可以用不同类型的面粉制作,因此它们的重量因配方而异。在这篇博文中,我们将讨论典型法式长棍面包的重量,并为您提供一些在家中厨房制作法式长棍面包的技巧和食谱!
一根法棍有多重?
筷子一般重 250至300克之间.它们一般大约 60 厘米长但他们的 宽度不等 取决于制作方法。长棍面包可以用不同种类的面粉制作,其重量 因此因配方而异.要知道,烘焙产品是有规定和控制的。法棍是一种必须符合法规的指定产品,法棍的生产必须属于正确的类别。
但要注意,规定 不谈体重 法棍!重 250 克的法棍可以称为长棍面包,而在某些面包店,重 200 克的面包也可以称为长棍面包(例如,在滨海塞纳省,长棍面包被换成笛形面包,而在巴黎则相反)。关于不同种类的面包,我自己也学到了很多。
面包师的销售额也 在控制之下.例如,不可能以低于某一价格出售长棍面包,因为这对面包师来说无利可图,而且禁止亏本出售。
在法国,一根法棍的价格是多少?
在回答这个问题之前,不妨先看看过去四年甘蔗的价格。
长棍面包的价格涨幅相当大 ...
- 在 2019 年 7 月法国面包店出售的标准法棍的价格是 0,90 €.这意味着 增加 0.05 欧元 与 2018 年的价格相比。近年来,法棍面包的价格缓慢上涨,目前已达到 2011 年以来的最高点。
- 在 2021平均售价仍然是 0,90€ 在面包店购买经典法棍,但如果购买传统法棍,价格会更高。到目前为止,没有任何区别,价格都一样。
- 然而,经典法棍的平均价格在 2022 是 0,94 € (2022年8月),表明将增加 0,04 €.
- 和 2023年 传统法棍面包的价格平均在 1€ à 1,30 €. 当然,这里也出售传统的法棍。 1,50 € 在某些面包店。为什么会出现这种增长?
增加的主要原因是 面粉价格上涨.在法国,自 2017 年以来,一公斤小麦粉的价格上涨了 20 多 % 。酵母和水等其他配料的成本也略有上涨。然而,法棍价格上涨的主要驱动力是小麦粉价格的上涨。
自制法式长棍面包的技巧
如果您想在家自制筷子,有几件事需要注意:
- 首先,您需要使用一种名为 "法棍面粉 这种面粉有 在大多数专卖店 在哪里 在线
- 其次,您需要使用法式面包、 烤盘。 这种模具又长又薄,有助于法棍在烘烤过程中保持形状。
- 最后,您需要将法棍放入烤箱中烘烤。 高温 (华氏 400 度左右),时间约为 20-25 分钟
既然您知道魔杖的重量以及如何在家制作魔杖,何不试一试呢?自己烘焙面包是一种有趣且有益的体验,您可以随时享用新鲜的法式长棍面包!享受你的午餐!
关于同一主题,了解更多信息 如何烹制冷冻披萨.
请在评论中告诉我们您的想法!
在 Allauch、Plan de Cuques 和马赛第 13 区,长棍面包的重量有所减轻。在几家面包店中,重量在 210 到 215 克之间……平均价格为 1 欧元(其中一家为 1.10 欧元)
因为我想象的通货膨胀和电价?它仍然有很大的不同,如果有控制我认为他们错了